东港是全国最大的草莓基地
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“丹莓1号”选育技术报告
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    我国是草莓生产大国,栽培面积近300万亩,位居世界第一。东港是全国最大的草莓生产基地,现栽培面积16. 8万亩,占全国生产面积的6.4%,号称“全国草莓第一县”,草莓产业成为农村经济支柱产业,特别是保护地促成栽培生产为当地果农带来了巨大的经济效益。目前辽宁省促成栽培三大主栽品种:一类是品质优良、口味香甜但抗病性差、产量低、不耐贮运的日本品种(红颜、章姬);一类是产量高、品质差、抗病性强、运贮性好的欧美品种(甜查理)。这些引进的国外品种各具不同优缺点,且随着种植年限的增多出现种性退化,表现抗性下降、品质降低、育苗困难等问题,严重地制约了草莓产业的发展。因此,通过杂交培育出综合性状优良,适合促成栽培的草莓新品种,对做大做强东港草莓产业,促进东港乃至全省全国草莓产业高效发展具有十分重要意义。

项目单位辽宁草莓科学技术研究院多年来一直致力于国内草莓新品种的选育工作,筛选出了多个田间表现优良、果实品质佳、抗病性强的品系,‘丹莓1号’草莓新品种是辽宁草莓科学技术研究院于2006年以美国品种‘甜查理’为母本,以日本品种‘红颜’为父本杂交育成。经过多年试验、示范,对比鉴定,该品种表现植株长势强,抗病、高产,繁育力强,品质优,2012年开始陆续在辽宁东港草莓研究院、辽宁东港、鞍山、辽阳、山东济南等地进行区试,‘丹莓1号’在各地表现良好,性状稳定。其间进行种苗扩繁,已被省内外等地引试和推广。

该品种植株长势旺健,株形开张,株高25cm,叶色浓绿有光泽,叶片椭圆形,花序平于或高于叶面,花序高于叶面,果梗较粗,单株花序多,顶花序8-10朵,侧花序5-7朵,花瓣白色,5-7片,花量多,连续开花结果能力,花朵发育健全,授粉和结实性好;果梗较粗,一级花序多从基部分生。休眠浅,生育期比甜查理晚5-7天;匍匐茎抽生能力强,繁殖系数高,苗期抗病能力强;果实圆锥形,亮红色,有光泽,果面平整,种子黄绿色,凹陷于果面,一级序果个大,整齐度高,平均果重达42克以上,产量高,平均亩产可达4300kg;果实甜酸适口,果肉细腻,髓心实,平均可溶性固形物含量9.6﹪,硬度0.54kg/cm2,耐贮性好;该品种高抗灰霉病、炭疽病,中抗白粉病,抗逆性强,品质优,适应性广;管理过程中应多施有机肥,适当控水。该品种适合日光温室栽培,亩定植9000-10000株。

1   选育过程

丹莓1号’草莓新品种是辽宁草莓科学技术研究院(前身东港市草莓研究所)于2006年利用‘甜查理’做母本、‘红颜’做父本有性杂交育成(代号:R7×99-3)。经多年试验、比较、鉴定,其综合性状优良,基本达到育种目标,是极为难得的新优品种。自2008年至2015年开始试验示范及配套生产技术研究,选育历时10年(2006-2015年)。

1.1  育种目标

根据日光温室草莓草莓生产要求,我们确立了优质、大果、高产、抗病、硬度高、休眠浅的育种目标。通过杂交组合,将欧美品种与日本品种的优良性状综合到一起,选育出适合我地区乃至全国促成栽培的草莓新品种。

1.2    亲本选配

母本:甜查理

美国早熟品种。亲本为 FL80-456×派扎罗。东港市草莓研究所2000年引进该品种,代号为R7。

该品种植株长势强,株态半开张,早熟,产量高,抗病性强,属大果型品种,硬度好,耐运输。当前在我地区保护地促成栽培面积仅次于红颜,显著优点是高产,抗病性强。叶片椭圆形,大而厚且光泽度好,叶柄、叶鞘绿色。果实圆锥形,红色亮丽,口味酸甜。主花序和第一侧花序多数从基部抽生,果柄粗壮,果个均匀。果实可溶性固形物含量9.5%,硬度为 0.54㎏/cm2,亩产3.5t以上。匍匐茎抽生能力强,抗白粉病与炭疽病。侧花序发生间隔时间长,即采收间隔长。

父本:红颜

日本品种。亲本为章姬×幸香。东港市草莓研究所1999年引进该品种,代号99。

该品种植株长势旺健,植株高大,株态直立,叶片长椭圆形,叶色浓绿。叶鞘红色,花枝梗粗、直立。果实圆锥形,颜色亮丽,香味浓郁。果实整齐,艳丽,畸形果少,最大单果重达100g以上,可溶性固形物含量11.3%,硬度为0.51㎏/cm2。该品种早熟,优质,丰产,耐储运,商品性状好,经济效益高,是当前日光温室栽培面积最大的品种。平均亩产2.8t以上,繁殖力中等。但育苗相对困难,不抗炭疽病与白粉病。

1.3  选育经过

1.3.1杂交及实生苗培育

2006年4月,以‘甜查理’ב红颜’进行杂交,去雄杂交套袋10个;5月采集实生种子185粒;9月播种出实生苗154株;11月将实生苗放到温室中营养播种单株培育;2007年4月将实生苗移到苗圃,成活148株,设定为148个株系;2007年9月将实生苗定植到日光温室中,2007年11月5日至26日148个株系全部开花。

1.3.2杂交实生苗田间选择评价

田间初选于2008年6月果实收获期结束。定植的148个株系中代号为‘R7 ×99-3’以果实色泽鲜艳、个大、香味浓、硬度大、丰产性好、抗病性强等优点入选优系。当年进行种苗扩繁。9月初定植到研究院试验场,以父母本为对照,进行复选,对其特征特性进行详细的调查和研究。于2009年6月果实收获期结束。

1.3.3区试及推广应用

2009年9月至2014年9月以促成栽培主栽品种‘红颜’、‘甜查理’为对照,在草莓研究院、辽宁东港、鞍山、辽阳、山东济南等地进行区试,‘丹莓1号’在各地表现良好,性状稳定。其间进行种苗扩繁,已被省内外等地引试和推广。

2 性状

2.1 ‘丹莓1号’植物学特征

‘丹莓1号’属早熟品种,休眠浅,繁殖能力强,匍匐茎抽生多;植株长势旺健,株形开张,根系发达,平均株高25cm;叶片椭圆形,叶色浓绿有光泽,叶柄浅绿色,叶鞘红色;花序平于或高于叶面,果梗较粗,一级花序多从基部分生,顶花序8-10朵,侧花序5-7朵,花瓣白色,5-7片,花量多,连续开花结果能力强;果实圆锥形,亮红色,有光泽,果面平整,种子黄绿色,凹陷于果面,一级序果个大,整齐度高,平均果重达42克以上,产量高,平均亩产可达4300kg,适宜保护地促成栽培。

   该品种对土壤要求不严,适应性强,匍匐茎抽生能力强,育苗时亩定植株数不宜过多,亩定植800-1000株;温室定植宜早不宜晚,最好在9月10号前定植结束,底肥要充足,保温后,花前温度白天不要超过28℃,夜间不高于12℃,不低于5℃;花期白天不超过25℃,夜间不高于12℃,不低于5℃;果期白天20-22℃,夜间不高于12℃,不低于5℃;生长期勿需使用赤霉素,生产管理中要疏花疏果,经常清理老叶、病叶,应多施有机肥,适当控水;病虫害注意防治白粉病、蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等。

 ‘丹莓1号’与主栽品种间植株生长特性调查表

            表一

品种

株高

(cm)

长势

株态

叶形

叶色

叶密度

叶鞘

颜色

小叶纵径

(cm)

小叶横径

(cm)

丹莓1

25

较开张

椭圆形

浓绿

中等

10.2

8.1

红颜

28.5

直立

长椭圆

浓绿

中等

10.6

8.5

章姬

25.2

直立

长椭圆

浓绿

淡红

10.4

8.2

甜查理

20.8

较强

较开张

椭圆

绿

绿

9.5

8.4

 

‘丹莓1号’与主栽品种间主要物候期与抗病虫害调查表

表二

  项目

 

品种

初收日

(月/日)

现蕾日

(月/日)

开花日

(月/日)

采收结束日

(月/日)

白粉病

灰霉病

炭疽病

红蜘蛛

蚜虫

丹莓1

01/7

10/20

11/02

06/17

中抗

高抗

红颜

01/12

11/05

11/16

06/20

中抗

中抗

不抗

中抗

不抗

章姬

01/09

11/06

11/17

06/15

不抗

中抗

不抗

不抗

不抗

甜查理

12/20

11/15

11/23

06/22

中抗

2.2‘丹莓1号’经济性状

‘丹莓1号’果实圆锥形,果色亮丽,有光泽,果面平整,种子黄绿色,凹陷于果面;一级序果个大,整齐度高,颜色鲜红亮丽,果形美观,畸形果少,果肉红色、细腻,髓心实,平均可溶性固形物含量9.6﹪,硬度较大,为 0. 54 kg/cm2,耐贮性好;该品种果实整齐度高,产量高,大果率明显高于甜查理等,一级序果大,最大单果重达106g,一级序果平均42.0g,草莓研究院在辽宁东港、鞍山、辽阳、山东济南等地进行进行多年多点试验,平均667m2产量4300kg,平均比红颜增产736.8kg,比章姬增产540.48kg,比甜查理增产 395.36kg。由于‘丹莓1号’休眠浅,鲜果上市时间早,外形美观,商品性状好,每公斤售价比甜查理高4—6元,走黑龙江、吉林等地售价与红颜相当,效益较好,同时该品种硬度好,耐运输,抗病、抗逆性强,易管理,是日光温室甜查理极好替代品种。该品种高抗灰霉病、炭疽病,中抗白粉病,抗逆性强,品质优,适应性广;管理过程中应多施有机肥,适当控水。该品种适合日光温室栽培,亩定植9000-10000株。

 

 

 

 

‘丹莓1号’果实经济性状比较表

表三

项目

 

 

品种

果实

大小

果形

果面颜色

果肉色

果心色

果实

光泽

髓心

果实楞沟

果实香味

耐贮性

果汁

多少

硬度

(kg/cm2)

糖度

(%)

酸度

(%)

糖酸比

平均单果重(g)

最大单果重(g)

丹莓1

圆锥形

亮红

有光泽

浓香

0.54

9.6

0.74

12.9

42.0

106

红颜

圆锥形

艳红

全红

有光泽

浓香

较好

较多

0.51

11.3

0.74

15.3

44.2

108.4

章姬

长圆锥形或楔形

艳红

淡红

粉白

有光泽

较差

0.44

11.0

0.68

16.2

42.6

102.3

甜查理

圆锥或楔形

深红

略暗

淡香

较多

0.54

9.5

0.77

12.3

43.8

90.8

 

3 栽培技术要点

‘丹莓1号’抗性较好,产量高,品质好,硬度大,耐贮运,外观漂亮,果个均匀,适宜东港地区及省内外温室促成栽培。

多年来,我们在科研、引智、生产实践中,总结出东港地区‘丹莓1号’温室促成栽培技术,现将技术要点介绍如下。

3.1 培育优质壮苗

选用脱毒组培原种母苗繁殖子苗进行生产,推广假植育苗培育壮苗。壮苗标准:绿叶5片以上,根颈粗0.8-1.0cm,植株矮壮,根系发达,白须多,无病虫害。假植育苗是促成栽培中培育壮苗、提早和充分花芽分化、提高产量和品质的一项有效措施。一般分露地苗床假植和营养钵假植。生产上多采用苗床假植,即在温室定植前40-50d(一般为7月末8月初),将繁苗圃中母株的匍匐茎子苗挖出,按大小分类,移植到100-120cm宽的假植圃中,株行距12-15×12-15cm左右,进行精心管理。假植苗圃应平整疏松、有机质含量高,排灌水方便。假植育苗及生产定植前要汰除病苗,重点对炭疽病加强防控。

3.2 促花芽分化技术

8月中旬开始至花芽分化前,减少氮肥的使用和适当控水(C/N比高,有利于花芽分化),并于晴天覆盖50-60﹪遮阳网于1.5m处,遮光防高温,有利于促使花芽分化,提早结果,提早采收。

3.3 定植技术

东港地区草莓定植时间一般8月末至9月初,假植苗应延后10-15d, 666.7m2栽植9000-10000株。垄面宽50-60cm,双行定植,行距25-30cm,株距13-17cm,垄高30cm以上,由北向南落差10-15cm。栽植时间多在高温季节,为提高成活率应避过高温,抢阴天和低温时栽植;起苗前苗圃浇透水,多带土,少伤根;栽植宁浅勿深,覆土不可埋心,弓背朝向垄沟;定植后遮阳防晒。

3.4 施肥技术

3.4.1 施足底肥

定植前施充分腐熟的农家肥4-5t/666.7m2,兼施腐熟饼肥100kg/666.7m2,草莓专用复合肥50kg/666.7m2,深翻30-40cm,与土壤充分拌匀。

3.4.2 适时追肥

温室保温后,草莓长势变旺,花芽分化迅速,追肥一般应在铺地膜前施肥一次,以后在顶花序显蕾期、顶花序果实膨大期、顶花序采果后,以后每隔20d追肥一次,每次666.7m2施氮磷钾复合肥10kg,配成0.2-0.3%溶液滴灌或叶面喷施。针对性的喷施叶面肥促进果实发育和提高果品质量。叶面肥尽量选用生物菌肥或低残留有机生物肥,保证草莓的无公害性。为防止缺钙及畸形果产生,可在现蕾期有选择地喷施含钙、硼的叶面肥。

3.4.3 补充CO2 气肥

采取秸秆生物反应堆技术,或草莓开花一周后,在相邻两株草莓间开15cm深的孔,每孔放入2枚CO2 缓释颗粒剂(每粒5g),覆土5cm压实,滴灌,保持土壤湿润,这样可以解决温室郁闭导致的CO2亏缺问题。

3.5湿度管理

土壤含水量,花芽分化期要求达到田间持水量的60%,营养生长期达到田间持水量的70%,果实膨大期达到田间持水量的80%。开花期及果实采收前要适当控水,防止空间湿度大影响授粉受精和果实腐烂。温室内空气相对湿度应控制在70%以下为宜。

3.6 温度管理

扣棚时间一般在日平均温度16℃-18℃进行,丹东地区一般在10月上中旬,可根据当地气候变化和预计果实上市时间灵活掌握。扣棚同时覆盖黑色地膜,既可提高温度又可除草。

开始保温后,白天温度应保持在25-28℃,夜温在10-12℃,不低于8℃,防止夜温低导致植株进入矮化休眠状态,白天温度高可促使花芽发育,但不应超过32℃,避免叶片灼伤。花期对温度要求严格,白天应以23-25℃为标准,不要超过28℃,夜温8-10℃。温度过高或过低影响授粉受精效果,导致畸形果产生。花后至果实膨大期,白天20-25℃,夜温不低于5℃。白天温度高,着色早,果实小,影响商品价值。

3.7 植株管理

覆盖棚膜后要及时摘除病老残叶。花果期摘除老黄底叶,随时摘除新生匍匐茎,不需用赤霉素处理。将花序理顺到垄帮和果下垫草,有利于着色早熟,减小病虫害和便于采收,在现蕾期把高级次的小花摘除,在幼果青色期将病虫果和畸形果疏除,主花序一般留5-6个果,侧花序保留4-5个果,能增大果个,改善品质,提高产量和商品价值。因为冬季温室密闭,通风少,空气流通不畅,湿度大,应放养蜜蜂辅助授粉。花开前3-4天移入蜂箱,前期人工喂养,在10%植株初花时放蜂,放蜂量以平均每株草莓1只蜂为宜。

3.8 光照管理

冬季夜长昼短,自然光不能满足温室草莓生长发育需要。除采取后墙挂反光膜、运用透光率好的棚膜、经常清扫膜面灰尘外,还应在11月至翌年2月间采取电灯补光技术。具体做法是,在温室后1/3处延棚向每3m距垄面1.5m处垂挂一排60瓦白炽灯,每666.7m2需30个。采取延时补光或间隔补光,即在盖苫后每晚光照4-5h或盖苫后每2h照1h,至揭苫止。

3.9 病虫害防治

‘丹莓1号’是抗病性较好的品种,高抗灰霉病、炭疽病,中抗白粉病,抗逆性强,适应性广,但仍需坚持“以防为主,综合防治”的原则。从草莓生产各个环节入手,预防病虫害的发生。选用生物或低毒农药,尽量减少化学农药的使用。定植后要科学管理,加强育苗期及花前防治。花果期减少施药或尽量施用低毒熏蒸药剂,既要注意保护蜜蜂又要保证无公害优质果品。

3.10 适时采收 精包装上市

‘丹莓1号’成熟时果实鲜红亮丽,硬度好,应选取8-9成着色时适时时采摘,采摘时应戴上一次性使用的医用手套,采摘容器最好用无毒塑料筐或小筐,里面垫一层干净的柔软材料。采收时以上午9时前后或傍晚转凉后进行为好。

宜精小包装,分等级上市,货架果盒每包装6-12个果,批发包装用无污染的纸箱或塑料盒,内衬新鲜的草莓叶,规则地摆放草莓,保证整个过程无污染化和清洁化。

搬运过程中要轻拿轻放,尽量避免振荡,最好使用冷藏车运输,温度保持在1-2,湿度保持在90%-95%

 

 

 

 

                                         2016年1月10日


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